Arroz con Leche
Ingredientes:
1 Ralladura de limón
1 Litro Agua
440 grs Arroz
150 grs Azúcar
1 Rama Canela
5 cc Extracto de vainilla
397 grs Leche condensada
1 Litro Leche
Decoración
Lima para su ralladura
Menta
Pétalos de rosa
20 grs Canela
Cuadros de arroz inflado con malvavisco
Preparación:
1. Cocinar el arroz en el agua hasta que esté suave.
1. Cocinar el arroz en el agua hasta que esté suave.
2. Calentar la leche con la canela, la leche condensada, la ralladura de limón, el extracto de vainilla y el azúcar.
3. Vaciar la mezcla sobre el arroz y cocer a fuego bajo hasta que se espese.
4. Dejar enfriar.
Decoración:
1. Servir en tazones individuales y decorar con canela en polvo, pétalos de rosas, cuadros de arroz inflado, ralladura de limón y menta fresca.
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