Pancitos de campo rellenos con pollo
Ingredientes : 4 Pan de campo 2 Cubitos Caldo de gallina 2 cdas. Crema de leche Sal y Pimienta A gusto 2 Huevos duros 300 g Supremas de pollo Pepinitos en vinagre en rodajas finas Cantidad necesaria 4 cdas. Mayonesa Preparación : 1. Quitar la tapa a los panes y ahuecar retirando la miga. Reservar. 2. Preparar un caldo con los cubitos de gallina y cocinar en él las supremas. 3. Una vez frías, cortarlas en cubitos, colocarlas en un bol e incorporar los huevos picados, mayonesa, crema. Salpimentar a gusto. 4. Colocar la preparación dentro de los pancitos, colocar la tapa hacia un costado.