Tacos Árabes

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Ingredientes:

1/2 kilo de carne de ternera cortada en cubos pequeños
1 pieza de pimiento naranja cortado en tiras delgadas
1 1/4 piezas de cebollas moradas cortada en tiras delgadas
12 piezas de jitomate cherry
Cilantro finamente picado
1 diente de ajo finamente picado
6 piezas de Pan Pita.
3 cucharadas de aceite de oliva
Hummus de pimiento rojo y albahaca
Sal y pimienta
Pimentón

Preparación:

1. Corta las verdura, calienta la sartén y salpimenta la carne previamente cortada.
2. Coloca en la sartén el aceite de oliva y las verduras para que se empiecen a cocinar, agrega la carne, deja cocinar unos minutos.
3. Agrega los tomates previamente cortados y con un poco de sal.
4. Calienta el pan árabe, unta hummus y coloca encima la carne.
5. Espolvorea cilantro encima y listo.

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